Resep Membuat Bistik Daging Sapi Yang Enak - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Resep Membuat Bistik Daging Sapi Yang Enak, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Resep Membuat Bistik Daging Sapi Yang Enak
link : Resep Membuat Bistik Daging Sapi Yang Enak

Resep Membuat Bistik Daging Sapi Yang Enak

Resep Membuat Bistik Daging Sapi Yang Enak – Bistik daging sapi merupakan olahan beef steak khas Jawa. Karena pelafalan lidah orang jawa yang berbeda maka Beaf Steak ini berubah nama menjadi bistik. Tampilannya sebenarnya berbeda dengan beaf steak ala luar negeri. Hanya saja bahan dasarnya sama yaitu menggunakan daging sapi. Jika beaf steak diolah dengan proses dipanggang, bistik dimasak dengan cara ditumis layaknya membuat masakan khas jawa pada umumnya.

Dari segi tampilannya yang khas banyak orang menyebut bistik sebagai hidangan beaf steak khas jawa. Bistik memang hasil kreasi dari masakan Eropa dengan berbagai bumbu khusus agar bisa diterima di lidah masyarakat Jawa. Agar dagingnya empuk anda mesti menggunakan daging sapi segar dan rebus terlebih dulu sampai setengah matang. Baru kemudian diproses dengan berbagai bumbu lainnya. Dibawah ini resep selengkapnya untuk membuat bistik daging sapi yang enak.

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Yang Enak

Bahan utama:

Daging sapi segar 500 gram
Daun bawang 2 batang diiris halus
Bawang bombay 1 buah diiris tipis
Gula pasir sesuai selera
Daun seledri 1 batang
Kaldu bubuk sesuai selera
Gula merah 1 ruas jari
Kecap manis 2 sendok makan
Minyak untuk menumis
Bawang goreng untuk taburan secukupnya
Air bersih untuk merebus secukupnya

Bahan Bumbu Bistik Sapi:

Bawang merah 15 siung goreng sebentar sebelum dihaluskan
Bawang putih 6 siung kupas dan goreng sebelum dihaluskan
Jahe 3 ruas jari
Pala bubuk ½ sendok teh
Merica halus 1 sendok teh

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Enak:

Rebus daging sapi has dalam hingga empuk dan potong sesuai selera. Kemudian lumatkan semua bumbu halus dan tumis hingga harum.
Tuang air kaldu sisa rebusan dan aduk hingga tercampur bumbunya. Masukan daging sapi yang telah dipotong dan aduk kembali.
Tambahkan gula merah, garam dapur, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manit. Masak hingga kuah bistik mengental dan meresap kedalam daging. Tambahkan irisan seledri dan bawang bombay. Masukan daun bawang dan aduk hingga layu.
Koreksi rasa dan tambahkan bumbu jika dirasa diperlukan. aduk sebentar dan bistik daging sapi sudah siap disajikan.

Selesai sudah Resep Membuat Bistik Daging Sapi Yang Enak. Taburi bawang merah goreng diatasnya untuk menambah cita rasanya dan agar menarik perhatian. Selamat mencoba dan mersakan kenimatan maskanya.

Bunda baru saja selesai membaca :