» » » » » » » » » » » » » » » Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale

Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale

Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale
link : Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale

Baca juga


Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale

copyright by dentistvschef.wordpress.com

Vemale.com - Punya iga sapi tapi bingung mau dimasak apa? Coba sop konro saja, menu khas Makassar yang dijamin bikin ketagihan. Coba resepnya yuk.

Bahan-bahan:

  • 1 kg iga sapi (secukupnya)
  • 100 gr daging sapi, potong-potong
  • 150 air asam jawa
  • 3 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 2 buah kapulaga
  • 2 batang kayu manis
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun salam
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 buah keluwak
  • 2 sdt merica
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jinten
  • 6 butir kemiri
  • 3/4 pala
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan potongan iga dan daging sapi. Buang busanya dan masak daging hingga empuk. Saring air kaldu bersama dagingnya pada wadah panci lain agar kuahnya tidak kotor. Rebus lagi.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis lagi hingga bumbu matang dan wangi.
  3. Tuang bumbu halus ke dalam panci daging. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, air asam jawa dan garam secukupnya (jika kurang terasa).
  4. Masukkan daun bawang saat sudah matang. Matikan api.

Sop konro siap sajikan dengan sambal dan nasi hangat.

RESEP MAKANAN LAINNYA:

Resep Gulai Kikil Merah Pedas

Resep Kodok Kecap Pedas

Resep Tumis Kikil Tahu Kecap Mercon

Resep Babat Gongso Pedasnya Nampol

Resep Tahu Bakso Daging Ayam

(vem/feb)

http://ift.tt/2fYVmDy


Bunda baru saja selesai membaca :

Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale

Nah itulah uraian Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale, kami berharap ulasan singkat diatas dapat menambah informasi untuk Para Bunda. Wookey, udah dulu ya, perjumpaan berikutnya kami akan membahas resep-resep yang lain untuk itu pantengin terus blog ini.

Artikel yang sudah Bunda baca: Resep Sop Konro Bumbu Lengkap - Vemale dengan alamat link https://bresepmasakan.blogspot.com/2016/11/resep-sop-konro-bumbu-lengkap-vemale.html