» » » » » » » » » » » » » » » Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale

Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale

Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale
link : Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale

Baca juga


Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale

Vemale.com - Musim hujan memang paling enak makan yang hangat dan berkuah sedap. Dan jika kamu ingin makan yang enak dan kebetulan di rumah ada udang, coba buat tom yum dengan kuah udang dan ceker. Kamu juga bisa menyesuaikan seberapa tingkat kepedasannya. Begini resepnya.

Bahan-bahan:

  • 10 ekor udang utuh
  • 10 buah ceker ayam
  • 5 butir bakso ikan
  • jamur kuping secukupnya
  • jamur enoki (bisa diganti jamur tiram)

Bumbu kasar:

  • 2 batang serai, ambil putihnya saja, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 sdm air perasan jeruk nipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai keriting

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan udang dan masak hingga mendidih untuk dijadikan kaldu. Setelah kurang lebih 10 menit mendidih. Matikan dan saring air kaldunya.
  2. Rebus ceker dengan sedikit garam hingga matang atau kurang lebih 20 menit di panci lain, tiriskan. Didihkan lagi kaldu udangnya, masukkan ceker ke dalam air kaldu bersama bakso dan jamur kuping. 
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masak bumbu hingga matang. Tuang ke dalam kaldu yang mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika diperlukan.
  4. Masak hingga kuah sedap dan meresap pada ceker.

Jadi deh, tom yum udang ceker siap sajikan dengan mie atau bihun sebagai tambahan. Sedapnya tom yum yang asam pedas pasti menggugah selera.

(vem/feb)
BACA JUGA YANG INI


http://ift.tt/2AdfkD6


Bunda baru saja selesai membaca :

Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale

Nah itulah uraian Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale, kami berharap ulasan singkat diatas dapat menambah informasi untuk Para Bunda. Wookey, udah dulu ya, perjumpaan berikutnya kami akan membahas resep-resep yang lain untuk itu pantengin terus blog ini.

Artikel yang sudah Bunda baca: Resep Sup Tom Yum Udang Ceker Pedas - Vemale dengan alamat link https://bresepmasakan.blogspot.com/2017/11/resep-sup-tom-yum-udang-ceker-pedas.html

Related Posts :