Tumpeng Komplit untuk ULTAH INFORMA Ke-16 - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Tumpeng Komplit untuk ULTAH INFORMA Ke-16, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Tumpeng Komplit untuk ULTAH INFORMA Ke-16
link : Tumpeng Komplit untuk ULTAH INFORMA Ke-16

Tumpeng Komplit untuk ULTAH INFORMA Ke-16

Tumpeng Komplit

Sore,

Masak kali ini beda teman-teman, karena aku masak spesial. Nasi Tumpeng Komplit dengan lauk pauk lengkap. Nasi tumpengnya aku buat menu Nasi Kuning dengan lauk Semur Daging Jawa, Ingkung Ayam Panggang, Sambel Goreng Spesial, serta lauk-lauk lain yang sudah aku siapkan sebelumnya.

Aku masak Nasi Kuning dan 3 macam lauk itu cuma dalam waktu setengah hari saja lho kemaren, cepet kan ?! Karena aku pakai alat-alat dapur modern dan keren dari (IG) @informaid. Masak jadi lebih cepat dan lebih semangat.

Oh ya teman-teman (IG) @informaid lagi ada diskon spesial dalam rangka ulang tahun yang ke-16 nich, Yuk buruan belanja ke Informa!

Info selanjutnya di link berikut ya: bit.ly/INFXBUNDADIDI

16th anniversary catalog: bit.ly/INFXBUNDADIDI
Whatsapp Store: bit.ly/infwastorebd
Informa Online: bit.ly/iosbundadidi

Nasi Kuning Praktis Rice Cooker

Bahan :

500 gram beras, cuci bersih,
1 sdk teh kunyit bubuk,
2 daun pandan,
2 daun jeruk,
2 bawang putih, cincang, tumis,
2 sdk teh garam,
750 ml santan

Cara Membuat :

Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker, jika sudah matang, aduk-aduk, tutup kembali hingga saat disajikan.
Jika pakai rice cooker bukan digital, setelah matang tekan tombol cook lagi, agar lebih tanak.
Kalau pakai rice cooker digital, cukup sekali masak.

Semur Daging & Telur

Bahan :

300 gram daging bagian lulur atau bagian lain sesuai selera, iris sesuai selera
telur rebus, kupas
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kaldu sapi dan garam secukupnya
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
600 ml air
1 tomat cincang
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sendok teh merica butiran

Cara Membuat :

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum
Masukkan daging, aduk hingga berubah warna
Masukkan telur, air dan semua bumbu lain
Tutup panci
Masak dan ungkep dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental
Koreksi rasa
Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng

Note :

Telur bisa rebus biasa atau di pindang dulu.
Daging agar mudah empuk..pakai bagian lulur ❤️

Resep Ayam Panggang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

1 ekor ayam kampung
2 lembar daun salam , lengkuas 2 cm memarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan garam ( secukupnya )
1 sendok makan gula merah sisir
1 sendok teh asam jawa
600 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh jintan bubuk
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit, dibakar

Cara membuat :

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh
Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu di campur kecap sampai harum.

Video Resep lengkap bisa dilihat di : https://www.youtube.com/watch?v=RL6bcICVzNI

Selamat mencoba!

Bunda baru saja selesai membaca :