Lumpia Tahu & Sayur - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Lumpia Tahu & Sayur, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Lumpia Tahu & Sayur
link : Lumpia Tahu & Sayur

Lumpia Tahu & Sayur

Selamat sore Ibu-Ibu,

Cemilan sore tadi teman-teman, Alhamdulillah Yodha dan Papinya suka...💕 Atau mungkin karena kelaparan ya???

Punya tahu, sayuran di kulkas mau buat apa ya yang enak? Pas kebetulan punya kulit lumpia juga di kulkas, akhirnya aku buat ini aja teman-teman. Lumpia Tahu & Sayur, salah satu gorengan Nusantara untuk variasi lumpia. Kalau Lumpia Semarang isi rebung kalau di Yogya Lumpia banyak isi sayuran; Wortel sama taoge atau ditambah tahu seperti ini, rasanya? Gak kalah enak kok teman-teman.

Kalau di Yogya aku suka beli lumpia isi sayur gini di dekat Malioboro, Lumpia Samijaya, atau di sepanjang trotoar sekitar pertokoan Gardena Yogya, semua enak!💕 Tapi ini beda style ya sama lumpia itu isiannya, ini ala aku sendiri ... pakai tahu 😀 Kapan-kapan aku buat yang versi Yogya itu.

Yuk cobain ya, apalagi dilengkapi ayam dan udang, tambah bergizi dech untuk keluarga ya teman-teman.

Yuk cobain...jangan lupa goreng pakai minyak goreng FORTUNE (IG@fortunecermat) ya agar lebih renyah dan gurih ❤️

Lumpia Tahu & Sayur

Bahan :

250 gram ayam rebus , cincang
50 gram udang kupas, cincang
1 wortel ( 125 gram, di iris )
250 gram tahu, iris kecil
2 daun bawang, 1 sledri cincang
75 gram taoge
1/2 bawang bombai, cincang
2 sdk teh kaldu ayam
Secukupnya garam
1 sdk mkn gula pasir
2 telur

Bumbu :

5 bawang merah
3 bawang putih
1/2 sdk teh merica butiran

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan udang, ayam
Masukkan tahu, sayuran
Tambahkan 50 ml air
Tambahkan kaldu ayam..garam..gula
Aduk rata
Cek rasa
Tambahkan 2 telur
Aduk2 hingga telur matang
Angkat, dinginkan
ambil selembar kulit lumpia
Beri isian secukupnya
Olesi ujungnya putih telur
Gulung bentuk lumpia, goreng hingga matang
Sajikan hangat

Selamat mencoba !

Bunda baru saja selesai membaca :