RESEP MASAKAN Sajian Iduladha: Yuk Bikin Tengkleng Kambing ... - Harian Jogja - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep RESEP MASAKAN Sajian Iduladha: Yuk Bikin Tengkleng Kambing ... - Harian Jogja, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : RESEP MASAKAN Sajian Iduladha: Yuk Bikin Tengkleng Kambing ... - Harian Jogja
link : RESEP MASAKAN Sajian Iduladha: Yuk Bikin Tengkleng Kambing ... - Harian Jogja

RESEP MASAKAN Sajian Iduladha: Yuk Bikin Tengkleng Kambing ... - Harian Jogja

Tongseng kambing (Bango.co.id)

Resep masakan kambing cocok Anda coba sebagai sajian saat Iduladha.

Harianjogja.com, SOLO – Hari Raya Iduladha sudah di depan mata. Hindangan berbahan dasar daging kambing menjadi khas.

Masih bingung dengan sajian apa yang akan Anda masak saat Iduladha tiba? Tongseng kambing Jogja bisa menjadi salah satu menu masakan yang patut Anda coba. Dikutip Solopos.com dari Bango.co.id, Jumat (9/9/2016), berikut resepnya:

Bahan:
500 gram daging paha kambing, rebus 1/2 matang, potong-potong
2 lembar daun salam, untuk merebus daging
2 cm jahe, memarkan, untuk merebus daging
1.000 ml air
1.500 ml santan dari 11/2butir kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
100 gram kol, potong 2 cm
1 buah tomat merah, potong
5 buah cabai rawit merah
3 sendok makan kecap manis
4 buah bawang merah, iris tipis
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 buah kemiri, sangria
3 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat:
1.Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, bawang merah, cabai rawit merah, serai sampai harum.
2. Masukkan daging kambing, kecap manis, dan santan. Aduk rata.
3. Tambahkan garam dan merica. Masak sambil sesekali diaduk hingga daging empuk dan berkuah.
4. Tambahkan kol, daun bawang, dan tomat. Aduk hingga matang.

http://ift.tt/2bY2JUO

Bunda baru saja selesai membaca :