Pepes Bandeng Presto - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Pepes Bandeng Presto, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Pepes Bandeng Presto
link : Pepes Bandeng Presto

Pepes Bandeng Presto

Selamat siang,

Makan siang dulu yuk teman-teman ...💕 Menu diet paling enak, menurutku itu 'pepes' karena dari sisi rasa, tetap berasa banget, dan sedep. 🤣😀

Ceritanya aku dan suami lagi suka makan menu sehat, tapi bukan berarti harus yang tawar dan hambar donk, tetap harus enak. Menu yang bisa jadi pilihan sehat adalah menu pepes, bothok dan yang paling sering di-request suami. Pas hari ini makan siang di rumah, jadi aku masakin menu favoritnya.

Hari ini aku bikin menu 'Pepes Bandeng Presto' , kebayang kan enaknya? Apalagi aku juga sedang masak lodeh lompong, yang endang banget. Benar-benar pasangan yang serasi. 🤣

Lodeh Lompong

Lodeh kan bersantan? Tenang, bisa pakai cream masak itu kan, sama enaknya kok rasanya buat bikin lodeh menu bersantan... 😀 Untuk bumbu pepes masih sama dengan 'Pepes Pindang' hanya takaran bumbu seperti cabe yang beda karena bandeng ukurannya kan lebih besar dari pindang.

RESEP PEPES BANDENG PRESTO

Bahan :

3 bandeng presto kecil/sedang.

Bumbu:

8 bawang merah.
3 bawang putih.
6 Kemiri sangrai.
50 gram cabe campur merah sm rawit / sesuai selera.
2 cm kunyit.
2 cm jahe.
1 sdk teh terasi, dibakar.
Haluskan semua bumbu di atas pakai 'chopper' hingga halus.

Tambahkan:

1 sdk mkn gula merah.
2 sdk teh kaldu sapi.
1/4 sdk teh garam (atau sesuai selera, kalau suka asin boleh ditambah).

Cara Membuat:

Aduk rata bumbu, ikan bandeng presto, 1 genggam kemangi, 2 tomat potong-potong, cek rasa dulu ya, harus berani bumbu gurih pedes sedikit manis rasanya.
Ambil 2 daun pisang, bungkus pepes jadi 3 bungkus.

Selamat mencoba!

Bunda baru saja selesai membaca :