Roti Goreng Tepung Kentang - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Roti Goreng Tepung Kentang, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Roti Goreng Tepung Kentang
link : Roti Goreng Tepung Kentang

Roti Goreng Tepung Kentang

Lama juga nggak mengolah Tepung kentang jadi aneka cemilan ya teman-teman. Banyak teman yang rindu rupanya olahan Tepung kentang, karena banyak yang menanyakan variasi barunya..hihi. Memang yang pernah beli Tepung kentang seduh di aku, pasti familiar dengan aneka resep dari Tepung kentang.

Nah Kali ini aku mau buat snack baru pakai Tepung kentang nich, yaitu Roti Goreng Tepung kentang.

Ini aku tulis resepnya dulu ya...tips-tips nya besok pagi aku update lagi, soalnya mau nemenin Yodha belajar dulu...

Bahan :

250 gram Tepung terigu protein tinggi

50 gram tepung kentang seduh, seduh air panas sedikit demi sedikit hingga jadi kentang kukus lumat yang kesat

25 gram gula pasir

½ sendok teh baking powder

1 sendok teh ragi instan

½ sendok makan susu bubuk

55 ml air es

1 butir telur

½ sendok teh garam

1 sendok makan munjung margarin

Cara membuat :

Aduk rata semua bahan kering, kentang, kecuali garam dan margarin

Uleni hingga setengah kalis

Masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis dan elastis

Diamkan 20 menit

Bagi menjadi beberapa bulatan tergantung besar kecil roti yang di inginkanDiamkan kembali 10 menit

Ambil satu b ulatan

Pipihkan, beri isi secukupnya

Diamkan kembali 20 menit

Celup ke kocokan telur, gulingkan ke tepung panko

Goreng hingga matang

Bahan Isian :

200 gram daging ayam cincang

½ sendok teh garam ( sesuai selera )

½ sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

¼ sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

¼ bawang bombay, cincang

1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus :

3 butir bawang merah

1 siung bawang putih

Cara membuat :

Tumis bawang bombay, bawang merah dna putih, tumis hgg matang

Masukkan semua bumbu, aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang

Masukkan daun bawang, aduk rata

Koreksi rasa, hingga pas gurih manisnya, sesuaikan selera

Dinginkan

Bunda baru saja selesai membaca :