Ternyata, 5 Makanan Ini Hasil Resep Kuno Warisan Nenek Moyang - Global Liputan6.com - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Ternyata, 5 Makanan Ini Hasil Resep Kuno Warisan Nenek Moyang - Global Liputan6.com, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Ternyata, 5 Makanan Ini Hasil Resep Kuno Warisan Nenek Moyang - Global Liputan6.com
link : Ternyata, 5 Makanan Ini Hasil Resep Kuno Warisan Nenek Moyang - Global Liputan6.com

Ternyata, 5 Makanan Ini Hasil Resep Kuno Warisan Nenek Moyang - Global Liputan6.com

Tamales. (Sumber Pixabay)

Makanan yang satu ini benar-benar tradisional Mesoamerika. Tamales telah dimasak sejak setidaknya 1500 SM. Beberapa bukti bahkan menunjuk hingga 8000 SM.

Namanya sendiri berasal dari bahasa Nahuatl yang berarti "makanan dibungkus" (tamalii). Bentuk tunggal yang benar adalah tama.

Menurut tradisi, bangsa Maya membuat sajian berbahan dasar jagung ini untuk diisi atau disantap begitu saja. Isiannya mulai dari ikan, kacang, hingga telur.

Tamales bangsa Aztec agak mirip bentuknya. Beberapa penjelasan tentangnya berasal dari Bernardino de Sahagun, seorang romo Spanyol yang menulis tentang pengalamannya di Dunia Baru segera setelah penaklukan bangsa Aztec.

Ada juga tamales yang menjadi makanan penutup, biasanya diisi dengan buah-buahan atau madu.

Tamales, terutama yang terbuat dari bayam tumbuk, juga memiliki konotasi religius karena menjadi bagian dalam saji-sajian kepada bermacam-macam dewa.

Sebagai akibatnya, Gereja Katolik sempat melarang tamales dan bayam. Hukuman mati menjadi bentuk hukuman bagi mereka yang kedapatan membuat makanan ini.

Mengenai bungkus tamales, biasanya dipakai kulit jagung yang kemudian berguna membantu dalam proses pengukusan. Sementara itu, daun pisang lebih lazim digunakan di kawasan-kawsan tropis.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

http://ift.tt/2ia5fMS

Bunda baru saja selesai membaca :