Spicy Fried Chicken - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Spicy Fried Chicken, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Spicy Fried Chicken
link : Spicy Fried Chicken

Spicy Fried Chicken

Selamat siang,

Sejak bisa bikin 'Ayam Krispy' sendiri dalam berbagai versi, Yohda sudah jarang jajan ayam fast food lagi, bisa lebih hemat dan puas makannya Ha-Ha. Bayangin saja kalo ke outlet fast food pasti habis Rp 180K sd Rp 200K sekali makan untuk kami bertiga. Coba kalo masak sendiri, bisa irit sampai 70%! HaHa (ngirit yaaa ....)

Kali ini aku buat versi yang pedes, terus pakai merica hitam juga jadi aku kasih judul resepnya 'Spicy Fried Chicken' biar kedengaran lebih keren gitu .... Enak lho, lebih krispy dan rasa gurih ayamnya masih terasa. Di bawah ini aku bagikan resepnya:

RESEP SPICY FRIED CHICKEN

Bahan :

500 gram sayap ayam, potong sesuai selera
cuci..lumuri 1 sdk mkn air jeruk lemon, bilas
2 sdk teh kaldu ayam
3 bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1 sdk teh merica bubuk
50 ml air

Cara Membuat :

Campur semua semua bahan.. remas2
Diamkan minimal 1 jam

Bahan Pelapis :

250 gram terigu protein tgg.
2 sdk teh kaldu ayam
1 sdk teh merica hitam
2 sdk mkn paprika bubuk..kalau gak ada ganti Cabe bubuk...kalau aku suka paprika bubuk karena nggak langu
1 sdk teh bawang putih bubuk
Aduk rata, ayak

Cara Membuat :

Ambil sedikit adonan..beri air aduk hingga adonan cair agak encer
Celup ayam ke adonan cair.. gulingkan ke tepung kering sambil di cubit2
Kibaskan agar keriting
Goreng di minyak yang sudah di panaskan hingga matang
Api sedang, minyak agak banyak ..jadi terendam
Masuk adonan jgn terlalu byk agar panas minyak stabil ya...
Satu kali goreng 4 potong aja maksimal

OK, Selamat mencoba!

Bunda baru saja selesai membaca :