Lodeh Terong Krecek - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Lodeh Terong Krecek, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Lodeh Terong Krecek
link : Lodeh Terong Krecek

Lodeh Terong Krecek

Selamat Sore,

Menu 'Bakdo (Lebaran) Kupat' ini kita gak buat opor atau sambel goreng lagi, karena pada gak mau, suami malah request lodeh terong saja, sama lontong sama bubuk kedelai, biar lebih seger katanya. Tapi iseng aku cemplungin krecek di 'Lodeh Terong'-nya .. eh malah tambah sedep lho teman-teman, jadi pas banget dimakan sama lontong, ada kreceknya dikit-dikit dan tetap seger karena ada sayur terongnya. 🤣😀

RESEP LODEH TERONG KRECEK

Bahan :

3 buah Terong, kupas, iris sesuai selera
50 g krecek
1000 ml santan sedang, jangan terlalu kental ya biar rasa kuahnya seger, atau ganti cream masak juga bisa jika sudah mblenger santan
2 cm lengkuas
2 daun salam
2 sdk teh kaldu sapi
20 g gula merah / 1 sdk mkn
Secukupnya garam

Bumbu Iris :

6 bawang merah
3 bawang putih
8 cabai merah
Iris tipis semua bumbu, tumis hingga matang
Masukkan 1000 ml santan
Masukkan Krecek dan semua bumbu
Didihkan
Masukkan Terong
Masak api kecil hingga meresap
Cek rasa

Selamat mencoba!

Bunda baru saja selesai membaca :