Cara Membuat Es Krim Talas Asli Bogor Yang Super Lembut - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Cara Membuat Es Krim Talas Asli Bogor Yang Super Lembut, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Ayam, Resep Bakso, Resep Daging, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Resep, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Cara Membuat Es Krim Talas Asli Bogor Yang Super Lembut
link : Cara Membuat Es Krim Talas Asli Bogor Yang Super Lembut

Cara Membuat Es Krim Talas Asli Bogor Yang Super Lembut

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Pagi Menjelang Sing, Semoga kalian semua dalam keadaan sehat, Amin. Jika di waktu siang yang begitu teramat cerah akan sangat nikmat jika di sajikan dengan cemilan yang dingin-dingin.

Kalau bicara soal dingin-dingin, kali ini Kokibu akan menyajikan Cemilan yang dingin dengan membuat Es Krim Talas Asli Bogor. Selain makanan yang terkenal yang biasa kita sebut dengan Lapis Talas Bogor, ternyata bogor juga mempunya cemilan yang dingin-dingin yaitu Es Krim Talas. Dan seperti apa rasanya, Coba kita buat sendiri dengan bahan-bahan yang sudah saya sediakan di bawah ini.

Bahan-bahan:

300 grm Talas bogor [kukus, dihaluskan]
300 ml Air es
300 ml Santan kelapa
200 grm Krim bubuk
125 grm Gula pasir
2 sdm Tepung maizena
1/2 sdt Vanilla essens
1/2 sdt Garam halus
Gelatin instan

Cara Membuat:

Buat adonan dengan mencampurkan bahan krim bubuk, vanilla essens serta air es, kocok bahan tersebut hingga mengembang dan halus kemudian masukan kedalam lemari es.
Buat adonan kembali, campurkan santan dan talas yang dihaluskan, blender keduanya hingga lembut dan halus, masukan tepung maizena, garam dan gula pasir, aduk rata.
Rebus adonan kedua hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
Angkat dan campurkan gelatin lalu dinginkan.
Tambahkan adonan pertama secara perlahan sambil diaduk dengan mixer hingga tercampur rata.
Jika adonan sudah merata masukan kedalam freezer dan tunggu hingga beku.
Es krim talas bogor siap untuk dinikmati.

Itulah cara membuat Es Krim Talas yang asli dari Bogor yang bisa saya berikan untuk anda, semoga anak anda lebih menyukai es krim buatanmu sendiri. Terima Kasih.

Bunda baru saja selesai membaca :