» » » » » » » » » » » » » » » Bandeng Bumbu Rujak

Bandeng Bumbu Rujak

Bandeng Bumbu Rujak - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Bandeng Bumbu Rujak, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Bandeng Bumbu Rujak
link : Bandeng Bumbu Rujak

Baca juga


Bandeng Bumbu Rujak


Bandeng Bumbu Rujak

 
Selamat sore,


Menu sore ini adalah menu daur ulang, ada sisa bandeng goreng tinggal kepala dua buah, mau aku masak bumbu rujak aja dan aku cemplungin telur ceplok biar tidak terlalu minimalis.😀 Teman-teman jika punya sisa ikan goreng apa aja bisa dimasak gini ya, jadi menu daur ulang namanya, gak papa yang penting enak dan tidak mubazir.💕

RESEP BANDENG BUMBU RUJAK

Bahan :
  • Ikan bandeng goreng, seadanya, tinggal kepala bandeng 2 buah. Kalau mau goreng baru, 1 ekor cukup lah.
  • 3 telur, diceplok
  • 600 ml santan kelapa sedang (tidak terlalu tua).
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 - 1 sendok makan gula merah ( sesuai selera )
  • 2 sendok teh kaldu bubuk dan garam secukupnya

Bumbu Halus :
  • 8 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe

Cara Membuat :
  • Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang.
  • Masukkan santan dan bumbu2 lain. Biarkan sampai mendidih, lalu masukkan ikan bandeng yang sudah di goreng, dan telur ceplok, lalu masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai kuah menyusut dan mengental.
  • Sajikan.
Selamat mencoba!


Bunda baru saja selesai membaca :

Bandeng Bumbu Rujak

Nah itulah uraian Bandeng Bumbu Rujak, kami berharap ulasan singkat diatas dapat menambah informasi untuk Para Bunda. Wookey, udah dulu ya, perjumpaan berikutnya kami akan membahas resep-resep yang lain untuk itu pantengin terus blog ini.

Artikel yang sudah Bunda baca: Bandeng Bumbu Rujak dengan alamat link https://bresepmasakan.blogspot.com/2021/12/bandeng-bumbu-rujak.html

Related Posts :