Pempek Isi Telur Asin - Apakabar Bunda sobat RESEP MASAKAN, Semoga kabar Bunda selalu sehat, amin. Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Pempek Isi Telur Asin, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Oya, Resep ini tergabung dalam label Resep Bakso, Resep Bumbu, Resep Cake, Resep Daging, Resep Ikan, Resep Kuah, Resep Kue, Resep Makanan, Resep Masakan, Resep Olahan, Resep Resep, Resep Sambal, Resep Sayur, Resep Tart, Oke, Langsung kita coba yuk Bun.

Judul : Pempek Isi Telur Asin
link : Pempek Isi Telur Asin

Pempek Isi Telur Asin

Pempek Isi Telur Asin

Pagi...

Kemaren sore bikin Pempek lagi, aku iseng isi telur asin.🤣 Eh suamiku suka banget, enak katanya; istimewa ! 😀 Soalnya suamiku memang penggemar telur asin 👌

Aku pakai resep pempek-ku yang praktis tanpa biang, yang dulu udah aku share videonya ya. Coba cari You Tube dengan kata kunti Diah Didi Pempek.

Bahan :

• 250 gram fillet ikan tenggiri atau gabus
• 3 sdk mkn air es
• 2 bawang putih haluskan
• 1 1/2 sdk teh garam, sedikit penyedap kalau suka atau ganti 1/2 sdk teh gula pasir
• 1 putih telur ukuran kecil
• 150-160 gram tepung tapioka atau sagu

Cara Membuat:

• Masukkan fillet ikan..bawang, garam, air es, penyedap, gula dan putih telur di Chopper
• Proses hingga adonan halus dan kenyal
• Masukkan tepung
• Aduk ringan hingga rata
• Lumuri tangan dengan tepung tapioka
• Ambil adonan, bentuk bulat, buat lubang di tengah
• Beri isian kuning telur asin mentah ( jika mau pakai putihnya sedikit aja, tutup rapat
• Segera masukkan ke air mendidih setelah di bentuk agar tidak bocor ya.
• Rebus hingga terapung
• Sajikan dgn kuah cuko dan pelengkap

RESEP CUKO

Bahan :

• 250 gram gula merah
• 500 - 600 ml air
• 5 bawang putih, haluskan
• 30 cabe rawit hijau..( jika untuk anak2 cabe bs di ulek terpisah )
• 3 sdk mkn air asam kental
• 2 sdk mkn ebi halus
• 2 sdk teh garam

Cara Membuat :

• Rebus air dan gula
• Saring
• Masukkan bawang putih ..cabe, ebi, garam..air asam
• Masak hingga meresap
• Ebi bisa di tambahkan terpisah..tapi kalau aku suka tak cemplungin di kuah

Pelengkap :

• Ketimun iris
• Mie kuning jika suka

Selamat mencoba!

Bunda baru saja selesai membaca :

Pempek Isi Telur Asin

Nah itulah uraian Pempek Isi Telur Asin, kami berharap ulasan singkat diatas dapat menambah informasi untuk Para Bunda. Wookey, udah dulu ya, perjumpaan berikutnya kami akan membahas resep-resep yang lain untuk itu pantengin terus blog ini.

Artikel yang sudah Bunda baca: Pempek Isi Telur Asin dengan alamat link https://bresepmasakan.blogspot.com/2020/11/pempek-isi-telur-asin.html

Tweet